Brödbak och fallande snö!
Hej på er! Idag är det tisdag och vi är nere på 12 dagar till bf av lillasyster! Igår hade jag verkligen ingen som helst energi till något, hela dagen hade jag fruktansvärt jobbiga förvärkar som tog all energi från mig. Idag är det lite bättre så har haft energin till att handla lite smått bland annat lite thé samt grejer till varm choklad till Martin då han dricker varken thé eller kaffe och ingredienser till en god köttfärssås! Just nu står en deg med morotslimpa på jäsning och förra veckan bakade jag ihop 2 plåtar med tekakor, sååååå goda! Tänkte lägga ut receptet här så alla kan ta del av det goda men så enkla receptet! Klassiska Tekakor! Ca 30 stycken 50 gram jäst (1 pkt för matbröd) 6 dl fingervarm mjölk 75 gram rumsvarmt smör/margarin 2 tsk salt 1/2 dl ljus sirap 7 dl rågsikt ca 7 dl vetemjöl Gör såhär: 1. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt mjölken, rör om tills jästen har lösts upp. Tillsätt smör, salt, sirap, rågsikt och vetemjöl - lite i taget. Blanda ihop allt till ...